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今年の春に河口湖に旅行したとき、
途中に寄った白糸の滝の駐車場にあった小さなやきそば屋さんで
売っていた安納芋 説明長い。

そのとき、初めて食べて、あまりの美味しさに感動しました。

また食べたいと思っても、近所では売ってないので、希少もんかなぁ・・・とあきらめてましたら、
最近、出回ってきました。近所のスーパーで売ってました。
フツフツと人気が出てきたようどす。

先日、早速買いました。

安納芋1


焼き方をネットで調べると、レンジでチンするより、
じわじわと焼いた方が甘味が出て美味しいということなので、
説明どおり、アルミホイルに包んで、フライパンで蓋をして
30分間焼きました。

安納芋2

30分は結構長いどすぅ~


まず、小さい方から食べると、全然おいしくない
色が違う。甘くない


ぶつぶつと文句を言いながら、次に大きな方を半分に切ると・・・

安納芋3

これやぁ~~ この色を期待してましたぁ~

でも、ちょっとジューシーさ不足どすぅ~。

前に食べたのは、もっと甘くてクリーミーで、
芋というより、フルーツのような食感どした。

芋でも当りはずれがあるんやと思います。

期待どおりの安納芋にめぐり合うまで、買い続けるかも・・・。


安納芋の駄洒落が気になる方は、↓続きをどうぞ。

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