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昨日、スコトン半島の民宿から届いたウニイクラどすぅ~。

ウニイクラ丼

たっぷり2人分。ウニは、エゾバフンウニどすぅ~。
送料無料にのっかって、ついでに↑に写ってる「磯吟醸」という日本酒みたいな名前の
おしょう油も買いました。こんぶしょう油です。

ウニイクラ丼3

たまにスーパーで買うウニ、イクラとは大違い。

特に、ウニの方は全然違います。
一口食べると、ふわぁ~っと、ウニの香りが口の中に広がり、
甘味もあるし、もう他のウニは食べられなくなりそうどすぅ~

↓アップでどうぞ。
ウニイクラ丼2

これから毎年、年に一度の贅沢をしたい気分です。
2人前で5千円ちょいなので、贅沢というほどでもないか・・・。
外食したら、二人でそれくらいになるしなぁ。

パステル展


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