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先日、「世界一受けたい授業」で、
切り干し大根を水で戻すと、栄養分が水に流れ出てしまうので、
ヨーグルトで戻すとよい・・・ということで、
そのレシピを紹介してはりました。

切り干し大根、好きです。
ヨーグルトも好きです。
レシピでは、ツナ缶も入れます。ツナも好きです。

でも、この組み合わせは、どう考えてもミスマッチなような気がします。
でも、もしかしたら、とても美味しいものに変身するのかもしれない
・・・と思い、作ってみました。


想像していたとおりの味でした。
切り干し大根は、少しかための切り干し大根の食感。特に味は無し。
ヨーグルトはヨーグルトの味。
ツナはツナの味。
塩コショウも少々かけたので、それはそれの味。

ちっともおいしくありませ~~~ん(>o<)

   別々に食べた方がなんぼ美味しいか・・・。

いくら栄養価が高いといえども、
美味しくなければ、体が吸収してくれないんではないかと思います。

久しぶりに、まずいもん食べました。

最近は、よっぽどのことがなければ、
不味いものを食べることなんてないので、
これはこれで、印象に残ります。

ちなみに、ツナは、はごろもではなく、
いなば のを買いました。
でも、やっぱ、はごろもの方が美味しい。
早く、忘れたいあの件・・・・(^^;)


Tag:切り干し大根ヨーグルト戻し ツナ レシピ

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